Солим сало!

Зима на носу и самое время засолить кусочек сало, чтобы холодными зимними вечерами наслаждаться им с черным хлебушком и чесночком.

Нам понадобится:

крупная соль

чеснок

контейнер (или любая другая емкость)

Очищаем чеснок. Я люблю, когда много чеснока и сало получается с насыщенным чесночным ароматом.

На дно контейнера насыпаю крупную соль. Сало натираю со всех сторон солью. Часть чеснока пропускаю через пресс и натираю им сало.

Остальной чеснок нарезаю дольками. Делаю острым ножом прорези и кладу в них дольки чеснока.

Затягиваю контейнер пищевой пленкой (можно закрыть крышкой) и в холодильник на неделю. После засолки кладу сало в полиэтиленовый пакет и храню в морозильной камере.

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Перец Рамиро из Ленты: вкусный, взяла семена!

Опубликовано: 10 декабря 2019, 14:22

Принёс мне однажды муж перец красный. Стручки длинные и тонкие. Думала, что горький. Пробовала с опаской, всё ждала, когда зажжёт . Стенки тонкие, а мы ведь любим потолще. Но на удивление перец оказал...

Что такое обедненная земля?

Опубликовано: 10 декабря 2019, 14:22

Некоторые дачники очень часто жалуются на то, что после сбора урожая грунт значительно обедняется и это приводит к тому, что они не могут получить нормальный и достойный урожай культур, который просто...

Перегноем стоит удобрять только само растение!

Опубликовано: 10 декабря 2019, 14:22

Довольно часто дачники на своих участках вместо различных удобрений, используют перегной....